샤인머스캣 잘 고르는 법, 맛있는 당도 높은 샤인머스켓, 초록색을 사면 안 되는 이유, 맛있어도 개와 고양이에게 포도를 주면 안 되는 이유

샤인머스캣 잘 고르는 법, 맛있는 당도 높은 샤인머스켓, 초록색을 사면 안 되는 이유, 맛있어도 개와 고양이에게 포도를 주면 안 되는 이유

샤인 머스캣 요즘 유명한 그 청포도 다들 아실 거라 봅니다. 구매해서 드셔 보신 분중, 만족하신 분도 있을 것이며, 음... 이 가격 주고 먹긴 그른데 하실 수도 있는데, 혹시 덜 단 아이를 구매하신 건 아니실지 아래를 보면서 한번 확인해 보세요

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샤인 머스켓

샤인 머스켓 고르는 포인트 세가지, 포도 색상, 줄기 생상, 알 크기

포도알 색상은 레몬빛 노란기가 돌아야 한다.

포도알의 색이 초록빛의 띄는 것보다 레몬빛 노란기가 도는 것이 당도가 더 높습니다. 청포도라고 초록색이 더 좋겠지 생각하시면 아직 덜 익은 아이 드시는 거예요.

샤인머스킷 알의 당도

 

꼭지 줄기가 갈색인지 확인

샤인머스켓은 충분히 익고 당도가 차오르면 꼭지 줄기가 갈색으로 변합니다.

 

알 크기도 당도를 결정하는 요인중 하나, 500원 기억하자.

알 크기가 500원 정도 크기인 것이 좋으며, 탱탱하고 알들 사이가 열려있어 느낌이 포도 안 쪽으로도 햇볕 투과가 잘될 것 같은 아이가 좋은 아이

 

중요도는 떨어지지만,

한 송이가 700g 정도가 좋으며, 2kg 한 박스 구성이라면 3 송이면 딱 좋음

 

+요즘은 당도표시 브릭스 표시를 해주는 가게들도 많으니 이를 신뢰하셔서 구매하시는 것 또한 좋습니다.

 

샤인 머스켓의 보관

샤인 머스켓은 원래 저장성이 좋은 과일이며 후숙을 잘 시킨 뒤(상온에서 2~3일) 냉장보관 시 한 달 정도는 당도 손실 없이 보관이 가능합니다. +포도봉지(아마도 구매하실 때 받은 봉지를 보면 숨을 쉴 수 있게 미세하게 구멍이 있을 거예요)를 꼭 이용하시는 것이 좋습니다. 습기가 차지 않아 무리지 않고 오래 보관이 가능합니다.

 

샤인 머스켓 관련 잡다한 지식들

• 샤인 머스켓은 일본 품종 
  • 일본 측이 해외 품종 등록 기간 동안 등록하지 않아서 한국에서 재배해도 로열티 지불하지 않음
  • 샤인 머스켓이 인기가 좋아질지 몰랐다고 한다. 미등록 감사합니다.
• 샤인 머스켓은 망고 포도라고 불리기 도 한다. 망고 비슷한 향이 느껴진다고
• 우리가 먹는 씨 없는 샤인 머스켓은 지베렐린 이란 처리를 거쳐서 그런것이다 원래 씨없는 녀석이 아니다.
• 샤인 머스켓이 비싼 이유는 인건비 때문, 알 솎기와 지벨린 작업이 추가로 필요해서라고
• 일반 포도 대비 칼륨이 많다는 말은 근거 없는 이야기 일반 포도와 영양성분 차이가 거의 없다고 한다.
• 빗물에 약함 품종이라 비닐하우스 재배기 필수
• 와인으로 만들기에 어울리지 않는 품죠, 이유는 수분함량이 높아서
• 포도알 세척 후 냉동실에 얼린 뒤 꺼내서 먹으면 또 꿀맛이라고 한다.
• 현재는 과잉 생산 우려가 있다. 한국에서

*고양이와 개에게는 포도가 해롭다. 한알으로도 급성 신부전이 올 수 있으며 치사율이 높은 병이다. 재발 주지 말자.

 

마지막으로 

샤인머스켓 패러디

샤인머스켓 패러디

리얼한 캣들, 상자가 좋은가 벼, 그래도 포도는 주면 안 된다.